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保健品行业的前景_我国保健品行业的现状分析

来源:知识百科 时间:2019-05-22 点击: 推荐访问:保健品市场前景分析

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摘要:中国加入世界贸易组织,将中国保健品企业置身全球大产业链中,竞争加剧,但经过不同发展阶段的洗礼,我国保健品行业在十几年的成长时间里,显示出强大的生命力。联合国工业规划署指出:“21世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和以生命科学为基础的健康产业。”而保健和医药正是生命科学发展中最具潜力的产业。
  关键词:保健品 补品 健康
  我国保健品业态从一开始就是低研发投入、高广告投入的“怪状”。“其兴也勃焉,其败也忽焉”是我国保健品企业和产品生命力现阶段的普遍表征。深入分析我国保健品行业的现状并找到成功企业及其品牌的要诀,分析一些失败产品的成因,为我国保健品企业提供一点微薄的助力是本文的初衷。
  一、我国保健品的行业发展特点
  1.生命周期的阶段及趋势
  中国保健品的发展历史较晚,大致可以分为几个阶段:
  第一阶段:兴起阶段,从20世纪80年代开始,保健品逐步进入平常老百姓的生活。当时的保健品主要是抗疲劳用的人参类、蜂王浆补品,只有补药的概念,而且只有保健器厂生产和保健食品生产之分。
  第二阶段:繁荣阶段,进入90年代,养生与保健蔚然成风,看病人买的是保健品,请客送礼买的是保健品,保健品一下子成了灵丹妙药,发展速度惊人。仅1993年到1995年,全国保健品企业就增加了 30倍,年销售额增加了 12倍,年销售额达300亿,成为全国发展最快的行业。
  第三阶段:萧条阶段,1995年初到1997年底。因几起偶然事件,如“金枪鱼油胶丸”擅改批文引发的官司、“中华鳖精”的假功效曝光等,使保健品出现空前的信任危机,保健品市场出现严重的萧条。
  第四阶段:复苏阶段,从1998年至今。我国保健品行业正在稳健地形成规模,且在新的基础上健康发展,又焕发勃勃生机。
  2.保健品行业发展趋势及成长性分析
  研究我国保健品行业的发展四阶段,发现我国的保健品行业还是一个新兴行业,发展历史较短,市场还不规范,企业、消费者、管理部门对保健食品认识也需要一个过程。其中,消费者的认知及消费能力、管理机构及法规、企业产品质量与创新是决定我国保健品行业发展的主因。横向来看,全世界保健品市场的年销额约为750亿美元,而2001年中国出口的保健食品大约只有1.4亿美元。中国保健品在世界市场上的份额实在与中国有着悠久养生历史的保健大国的地位极不相称。因此,我国的保健品如能进一步建立信誉和经受验证。将有巨大的发展空间,而由于我国的经济形势一直在告诉增长,也具有强劲发展、高速成长的内因及其动力。
  二、我国保健品行业出现的问题
  1.我国保健品行业技术研发存在的问题
  我国保健品生产企业2/3以上为中小企业资金不足、人才匮乏。美国、日本等发达国家的保健类食品大企业标榜的足巨额的研发投入,不断开发科技含量高的创新产品,广告投入并不大,企业发展潜力巨大,规模不断扩张。我们国内保健品企业,对研发的投资普遍较小,其资金的人部分都投入到市场推广上。国内保健品企业的研发不仅投入不足,而且缺乏真正了解市场的研发人员。国外保健品企业都有自己专门的研发队伍,其研究人员大多拥有学院和工商管理学院的双重学历,既是医学领域的专家又懂市场,可以根据市场的需求研发出某一产品,然后不断地研究市场并对其加以改进,这样研发出来的产品与市场是契合的,而国内的研发人员根本就不懂市场,其思维完全与市场脱节。[1]
  2..我国保健品行业技术保护问题
  十几年来我国保健品企业创新缺乏动力,创制新保健产品的能力不强,在这种不利情况下,却还对知识产权保护观念不重视,使我们本来就少的一些创新成果,也没有得到很好保护,就更无竞争力了,致使我国保健品生产企业陷入困境。因此,如何利用知识产权协定来激励、保护、发展我保健品行业已迫在眉睫。
  3.我国居民对保健品的功效认识缺陷及不足
  世界卫生组织认为:健康是一种个体、精神和交往上的完美状态,而不是身体无病。根据这一定义,经权威部门统计,我国人群中真正健康(第一状态)和患病者(第二状态)不足2/3,有1/3以上的人群处在健康和患病之问的过度状态,世界卫生组织称其为“第三状态”,国内常常称之为"亚健康"状态处于亚健康状态的人群越来越多,其中年轻人占有相当比例,主要症状是高脂血症、脂肪肝、高血压、肝功能异常等症状,“担心生病住院”是城镇居民最担心的问题。但是,他们往往忽视保健品的作用或对保健产品不信任,通常不是针对自己的身体使用保健器的运动锻炼和饮(食)用保健品。对保健品没有一个科学的认识,“看广告,不看疗效”的认识缺失在我国城镇居民中普遍存在。[2]
  4.我国相关管理部门对保健品企业管理“失位”
  在国外,行业协会在规范行业发展中起决定作用,有权力制裁违规企业,针对违规的企业提出巨额罚款,有权力让假冒伪劣企业停产,协会对企业有绝对的监管权力。而我国的协会,是在国家赋予协会某项权力,才对企业有所约束,如果国家没有赋予,协会就是一般性的号召。比如我们说企业有夸大宣传的问题,企业就跟协会说:“我宣传这个是国家工商局批的,国家工商局同意了我才这么宣传。”而国家工商局又不是保健食品的主管部门,它根本就不对如何宣传负责。在这方面国家的管理体制或是机构存在不足和失位。
  5.虚假宣传误导消费
  我国保健品行业中出现的在广告违法、虚假宣传的现象已经形成了一种不良的风气。宣传内容不符合有关法律法规的占73. 5%,其中对产品功能进行虚假宣传的占42.1%;另外,未经过卫生部批准,擅自宣称产品具有保健功能的占31.4%。
  保健品毕竟不是药。目前一些保健食品生产厂家和营销者, 利用消费者对药品和食品区分上的误区,利用一些消费者迫切心理需求,对产品进行虚假的效果宣传,最终让消费者上当受骗。
  三、我国保健品行业的问题解决办法
  针对上述出现的问题,我国保健品产业必须进行产业整顿,使之步入健康有序的发展轨道,力争实现一种竞争有序的产业格局,以优质的产品恢复消费者对国内保健品的信任度,并积极拓展海外市场。目前,应从以下几方面着手:
  1.严格制定有关的法律法规,做好保健品市场的宏观管理工作
  主管部门应进一步完善保健品产业质量标准和法规,加强产业管现,并增加执法与管理力度。要尽快明确保健品产业统一的归口管理部门,彻底克服现在的政出多门的弊端,统管各类保健品的科研、生产、销售、审批等。强化统一的产品技术标准、生产标准、检测标准等,管理做到有章可循、有法可依。制定行规行约,建立行业自律机制,保护企业的合法利益。
  2.全面合作,参与竞争
  WTO给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手,面临日益加剧的市场竞争,所有本国保健品生产企业都应该清醒地认识到,国内企业如果不能短期内达成默契,在合作中竞争,相互补充,相互依存,完成规模效益优势和专业化协作优势,将无从考虑以全球化的视角冲出国门,且很有可能会在冲出国门之前倒下去,而这个对手却是外国企业。不少专家表示,目前我国保健品行业这种现状绝非正常。因此,企业家必须端正思想,把企业做大做强,这样才能获得广东快乐十分选二计划的社会资源。
  3.市场竞争规避哄抬和欺骗行为
  由于社会效益与经济效益共存的属性,保健产业成为激烈竞争的焦点之一,竞争导致市场主体互相作用的力更强。但不能进行恶性竞争。近日, 国家品药品监督管理局负责人提出,做好2012年药品医疗器械广告监管的重点工作之一是要整顿保健食品广告。

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